大闸蟹的做法蒸几分钟

大闸蟹的做法与吃法视频

清蒸大闸蟹是一种简单又美味的做法，可以最大程度地保留大闸蟹鲜美的味道。 食材： 大闸蟹 46只 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 步骤： 将大闸蟹洗净，去除腮和腹膜，切成两半。 切姜和葱成粗丝备用。 在锅中倒入适量清水，放入蒸架，水开后放入蟹，蟹背朝上，加入姜丝、葱丝和适量料酒。 盖上锅盖，大火蒸1015分钟。 蟹肉变色即可捞出，刨去蟹脚，撒少许盐在蟹脚上即可食用。清蒸大闸蟹做法简单，能最大程度地保留大闸蟹的原汁原味。品尝时可以沾点蒜蓉、姜丝和香醋，清甜爽口，鲜美可口。...