厦门特色美食有哪些

厦门十大特色美食餐厅

探寻厦门地道辣味美食厦门素有“海上花园”之称，不仅景色优美，还有着丰富多样的美食文化。其中以辣味美食尤为著名，今天就来为大家介绍厦门地道辣味美食。一、沙茶面沙茶面是厦门的传统美食之一，也是当地人最喜欢的早餐之一。它由面条和肉类（猪肉、牛肉、鱼丸等）拌炒而成，一般调料采用刷沙茶酱的方式增加风味。沙茶酱是厦门独有的酱料，香辣可口，是厦门传统的名产之一。二、海蛎煎厦门的海蛎煎也是一道有名的辣味美食。选用新鲜的海蛎肉、鸡蛋、淀粉等食材混合制成，再加上自制的辣椒酱和酱油蘸料，口感饱满，鲜美可口，是一道不可错过的美食。三、金饭...