胡志明美食推荐

昆明胡辣鱼老店

昆明美食：胡椒虾胡椒虾是昆明地区一道颇具特色的美食，融合了地方风味和独特的烹饪技巧。这道菜以鲜嫩的虾肉为主料，配以浓香的胡椒调味，口感鲜美，香辣适中，深受当地居民和游客的喜爱。 准备新鲜的大虾，去壳去虾线，留尾巴，洗净备用。 将适量的胡椒粒放入研磨机中磨成粗粒状，备用。 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。 将准备好的虾放入锅中翻炒至变色，出香味。 加入适量的盐、味精，炒匀。 最后撒入事先磨好的胡椒粒，翻炒均匀，出锅即可。1. 选材要新鲜： 制作胡椒虾时，选择新鲜的大虾是关键，虾肉要饱满有弹性，这样烹...