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习毓美食 2024-05-25 207 0 夏天美食大全菜谱做法营口美食电饭锅美食菜谱大全及做法营口美食推荐

营口美食菜谱：家常营口风味大闸蟹

营口市位于中国辽宁省，以其丰富的海产品和独特的地方风味而闻名。大闸蟹是营口的特色美食之一，下面是简单的家常做法。

活大闸蟹 24 只

姜 3 片

葱 2 根

料酒 50ml

盐适量

清水适量

将大闸蟹放入盆中，用清水反复漱洗，清洗干净后沥干水分备用。

将姜切成片，葱切成小段。

烧一锅水，水开后放入姜片和葱段，加入料酒和适量盐，再放入大闸蟹。

大火煮沸后，转小火煮约十五分钟至蟹壳变红，捞出沥干水分。

享用之前，可以蘸一些醋和蒜蓉，增加风味。

以上就是简单的家常营口风味大闸蟹的做法，希望你喜欢！

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