减肥期间能否食用瓜子？专家提醒控制主食摄入是关键

【本报讯】健康意识的提升，越来越多的人开始关注减肥期间的饮食选择。近期，关于“减肥不能碰瓜子吗？”这一话题在社交媒体上引发了广泛讨论。对此，营养专家指出，瓜子本身并非减肥的大敌，但控制主食摄入量才是避免腰上长赘肉的真正关键。

瓜子作为一种常见的零食，含有较高的脂肪和热量。每100克瓜子大约含有500600卡路里的热量，且脂肪含量较高。因此，如果过量食用瓜子，确实可能导致热量摄入过多，从而影响减肥效果。适量食用瓜子并不会对减肥造成太大影响，尤其是在控制总体热量摄入的前提下。

专家强调，减肥期间应更加关注主食的摄入量。主食如米饭、面条等碳水化合物含量较高，过量摄入容易导致血糖升高，进而转化为脂肪储存，尤其是在腰腹部。因此，合理控制主食的摄入量，选择低GI（血糖生成指数）的食物，如全谷物、糙米等，有助于维持血糖稳定，减少脂肪堆积。

专家建议，减肥期间应保持均衡饮食，多吃蔬菜、水果和富含蛋白质的食物，同时配合适量的运动，以达到更好的减肥效果。

减肥期间并非完全不能食用瓜子，关键在于控制总体热量摄入，尤其是主食的摄入量。通过合理饮食和适量运动，可以有效避免腰上长赘肉，实现健康减肥的目标。

【记者：张华】