沈阳当地人吃的美食

沈阳是中国东北地区的重要城市，也是辽宁省的省会。作为东北地区的重要城市之一，沈阳拥有丰富多样的美食文化，深受当地人和游客喜爱。以下是沈阳当地人常吃的美食：

1. 锅包肉

锅包肉是沈阳的传统名菜之一，也是当地人非常喜爱的美食。它是将猪肉切成片状，裹上面粉炸至金黄酥脆，再淋上甜酸的酱汁而成。锅包肉外酥里嫩，甜中带酸，口感极佳。

2. 沈阳炸酱面

炸酱面是沈阳的特色面食之一，也是当地人日常生活中常见的美食。炸酱面的面条劲道爽滑，配上浓郁的炸酱，再加上黄瓜丝、豆腐丁等配菜，味道独特，香气扑鼻。

3. 沈阳小吃

沈阳有许多地道的小吃，如烧卖、酱骨头、炒板栗等，这些小吃在当地人中非常受欢迎。烧卖是一种传统的肉馅馄饨，酱骨头是猪骨头炖制而成的美味小吃，炒板栗则是将板栗炒制而成，香甜可口。

4. 东北菜

除了以上几种特色美食外，沈阳当地人也喜欢吃东北菜。东北菜口味浓重，菜品丰富，如东北乱炖、东北酸菜白肉等都是当地人喜爱的菜肴。

5. 烤冷面

烤冷面是沈阳的特色小吃之一，也是当地人常吃的美食。烤冷面是将冷面放在铁板上烤制，再加上各种调料和配菜，味道独特，香气四溢。

以上是沈阳当地人常吃的美食，如果你有机会去沈阳旅游，不妨尝试一下这些美味佳肴，感受东北地区独特的美食文化。