亲爱的读者朋友们，大家好！今天我要和大家分享的是那些看似普通，却让家庭餐桌充满温馨的家常菜做法，作为一位自媒体作者，我一直致力于将烹饪的乐趣与实用性相结合，让每一个热爱生活、热爱厨房的你都能轻松上手，让平凡的日子因为美食而变得更有滋味，就让我们一起走进厨房，开启一场视觉与味觉的盛宴吧！
1、简单到不行的番茄炒蛋：
- 材料：鸡蛋2个，小番茄3个，葱姜适量。
- 做法：鸡蛋打散，番茄切块，锅热后加油热油，倒入蛋液快速翻炒成蛋花，盛出备用，再加少量油炒香葱姜，放入番茄翻炒，出汁后倒入蛋花，加盐调味即可。
2、青椒土豆丝：
- 材料：青椒1个，土豆1个，蒜末少许，盐、醋适量。
- 切法：土豆去皮，切丝；青椒洗净去籽，同样切丝，先将土豆丝用冷水泡去淀粉，防止炒时粘连，然后分别炒熟青椒和土豆，最后混合，加调料拌匀。
3、鱼香肉丝：
- 材料：猪里脊肉200克，胡萝卜、木耳适量，葱姜蒜，生抽、糖、醋、淀粉。
- 制作：将肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制，胡萝卜和木耳提前焯水，热锅冷油，下入腌好的肉丝快速翻炒变色，再加入蔬菜，调入鱼香汁（生抽、糖、醋、淀粉），翻炒均匀即可。
4、红烧茄子：
- 材料：长茄子2根，老抽、生抽、糖、大蒜、生姜。
- 炒制：茄子切段，用盐腌制10分钟去掉多余水分，热锅凉油，下入茄子煎至两面微黄，捞出备用，另起锅，放糖炒化，加水，放入煎好的茄子和姜蒜，炖煮至软烂，最后调入酱油收汁。
5、清炒时蔬：
- 随意选择你喜欢的蔬菜如菠菜、小白菜、西兰花，简单清洗后，快速翻炒至断生，撒上蒜末和盐提味即可。
6、快手豆腐汤：
- 材料：嫩豆腐一块，葱花、鸡精、盐适量，热水。
- 方法：豆腐切块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用，锅中加水，放入焯过水的豆腐，加入切好的葱花，加鸡精和盐调味，煮沸后转小火慢炖几分钟，美味的豆腐汤就完成了。
就是我为大家整理的家常菜做法大全，每一道都简单易学，适合各个厨艺水平的朋友，记得收藏起来，周末在家给家人一个惊喜哦！如果你有其他创意的做法，也欢迎在评论区分享哦，我们互相学习，共同进步，期待你的烹饪故事，下次再见！
一诒
这家伙太懒。。。
- 暂无未发布任何投稿。
